Kom hem från jobbet för en stund sedan. Det är inte alltid superkul att laga mat när man kommer hem sent, och ska ha lunch med dagen efter. Men köttfärs är nog en av de bästa grejer som finns att ha färdigstekt, antingen som köttfärssås eller tacofärs. Det går att göra många bra luncher på det.
Jag brukar ha en massa småportioner i frysen som är lätt att ta med och äta med sallad, grönsaker, keso, tortillabröd, pitabröd eller lite pasta. Hur bra som helst! Ikväll svängde jag ihop en omelett med just köttfärs, färsk persilja, tomater och ost. En avokado och lite keso till det så blir det väldigt gott och mättsamt. (Bilden hamnade på sned av någon anledning...)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar